Parmigiano Reggiano

In questa sezione trovi il Parmigiano Reggiano DOP della Cooperativa Casearia Castelnovese, prodotto a Castelnuovo Rangone (MO) secondo tradizione cooperativa e stagionato naturalmente nel tempo.

Selezioniamo solo Parmigiano Reggiano autentico, realizzato con latte conferito dai soci della cooperativa e lavorato nel rispetto del disciplinare ufficiale. Ogni forma nasce da un processo artigianale che valorizza il territorio, il latte e il sapere caseario tramandato dal 1961.

Nel nostro store puoi scegliere tra diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, da quelle più equilibrate e versatili fino a quelle più lunghe e complesse, ideali per degustazione. Ogni stagionatura offre un profilo aromatico unico: più dolce e lattico nelle versioni giovani, più intenso, friabile e persistente in quelle più mature.

Il Parmigiano Reggiano Castelnovese è perfetto sia per l’uso quotidiano in cucina sia per momenti di assaggio consapevole. Acquistando online, porti a casa un prodotto tracciabile, certificato DOP e venduto direttamente dal produttore, senza intermediari.

Scegli il Parmigiano Reggiano che meglio risponde ai tuoi gusti e lasciati guidare dal tempo, l’ingrediente più importante del nostro formaggio.