Contatta la Cooperativa Casearia Castelnovese

La Cooperativa Casearia Castelnovese è una realtà cooperativa nata nel 1961, con la quale di sono mantenuti e trasportati nel tempo l'amore e la passione per il lavoro, per ils aper fare secondo la tradizione, ricercando continuamente la congiunzione tra gusto, tradizione e contemporaneità, con l'obiettivo di fare il miglior Parmigiano Reggiano del mondo.

Due persone mescolano la cagliata di formaggio in una grande vasca di rame dotata di reti.

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Negozio di Parmigiano Reggiano con statue di mucche all'esterno. Cartelli con la scritta

Stagionature del Parmigiano Reggiano: 13 - 24 -30 - 42 - 50 - 60 -70 -80 mesi
Parmigiano Reggiano Bio di Bianca Modenese
Parmigiano Reggiano N.O.P.
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