Stagionato 28-32 mesi

Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 28–32 mesi offre un profilo più deciso e aromatico: la struttura è più asciutta e friabile, il gusto più intenso e persistente. È perfetto per taglieri, degustazioni e per ricette in cui il Parmigiano deve farsi notare, senza essere “estremo”. Una scelta ideale per chi ama la complessità ma vuole mantenere grande equilibrio.