Qui trovi il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 40–42 mesi, pensato per chi cerca un’esperienza più ricercata. La lunga maturazione esalta la complessità aromatica, con note intense e una consistenza friabile, ricca di cristalli naturali. Ottimo da degustare in purezza, in abbinamento a miele, aceto balsamico o vini strutturati. È una stagionatura “importante”, perfetta anche per occasioni speciali.

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Cooperativa Casearia Castelnovese