Descrizione

Ingrediente: mosto d’uva cotto
Colore: bruno ambrato
Profumo: morbido con una leggera nota di acidità.
Sapore: fruttato, dolce con una acidità leggera e pulita. Consistenza fluida, corpo moderato.

Uso: Per condire insalate, anche arricchite di una buona mozzarella, per preparare agrodolci di cipolle o verdure. Come sciroppo per cocktail.