Descrizione

Ingrediente: mosto d’uva cotto
Colore: bruno ambrato
Profumo: morbido con una piacevole nota di acidità.
Sapore: buon corpo ed intensità al palato. Fruttato con una buona acidità finale ed una leggero sentore legnoso dovuto alla permanenza in barriques.

Uso: per condire insalate, in cucina su carne o pesce. Aiuta a bilanciare i piatti, allungando e definendo i diversi sapori. Nei cocktails.