Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 40 mesi, frutto di una lunga maturazione che esalta la complessità aromatica, con note intense e una struttura asciutta e friabile. Confezionato sottovuoto in film termoretraibile per preservarne integrità, profumo e caratteristiche organolettiche.

Disponibile in porzioni da 0,5 kg e 1 kg, è ideale per degustazioni importanti, taglieri gourmet e abbinamenti ricercati.